Pikantes Käsebrot

Zutaten für 4 Personen

100 g Butter
3 Eier
100 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
125 g Tilsiter, gewürfelt
100 g Katenschinken, gewürfelt
1 TL Senf
1 EL Kräuter, gehackt
Pfeffer
Butter und Paniermehl für die Form

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Eine Kasten- oder Pastetenform mit Butter ausstreichen und mit Paniermehl bestreuen. Dann die Käsemasse in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) ca. 35 Minuten goldbraun backen. Wenn das Käsebrot etwas abgekühlt ist, auf eine Platte stürzen und in Scheiben schneiden.

siehe auch:
Pikantes Käse Brot

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