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Regina47´s Rezepte Gefülltes Fladenbrot |
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Gefülltes Fladenbrot
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Zutaten für 3 Personen 1 Fladenbrot 2 Dosen Thunfisch oder 300 g Gyros gebraten 200g Champignon ( Glas oder frisch ) 1 rote Paprikaschote 250g Käse 100g Kräuterbutter 100g Knoblauchbutter schwarzen Pfeffer und Salz Zubereitung Fladenbrot wagerecht durch schneiden eine hälfte mit Kräutebutter bestreichen und die andere hälfte mit Knoblauchbutte. Die Pilze in scheiben schneiden und die Paprika in kleine Würfel. Käse reiben und den Thunfisch abtropfen lassen oder Gyros braten Den Unteren Fladenbrot teil mit dem Thunfisch oder Gyros, Pilze und Paprika wie eine Pizza belegen, mit Käse bestreuen und mit Pfeffer und Salz würzen. Oder in das Fladenbrot eine Tasche schneiden und die Zutaten einfüllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 Grad 15 Minuten überbacken dann den oberen teil auf den unteren geben und noch mal 5 Minuten backen. siehe auch: Kräuter Butter |
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