| Marions Kochclub Suppen & Eintöpfe - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Gemüse-Suppe mit Klößchen |
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Zutaten: für 4 Personen 1 ½ Liter Rinderbrühe 1 P. Suppengemüse (TK) oder frisches Gemüse ½ P. Kartoffelknödelpulver 3 Eßl. gehackte Petersilie Salz und Pfeffer Zubereitung Das Gemüse in der Brühe kochen. Knödelpulver nach Beschreibung zubereiten und 1 Eßl. Petersilie zugeben. Aus dem Teig kleine Knödel formen und in Salzwasser garen, abgießen und die Knödeln zu der Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren siehe auch: Gyros Suppe |
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