| Marions Kochclub Schweinefleisch - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Schweinefilet mit Majoran |
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Schweinefilet (600g) 500g frische Champignons 1 Zwiebel ½ Teel. Majoran 3 Eßl. Butter Salz und Pfeffer 1 B Creme-fraiche Zubereitung Schweinefile in dünne Pilze in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fleischscheiben schön braun anbraten Salzen und pfeffern aus der Pfanne nehmen. Zwiebelwürfel und Pilzscheiben im bratfett 10 Minuten dünnsten und das Fleisch wieder zugeben Majoran und Creme-fraiche unterrühren mit Bratkartoffeln und einem Salat servieren siehe auch: Schweine Filet mit Kartoffel Gratin |
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