| Marions Kochclub Fleisch - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Pfunds-Topf |
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Zutaten für 25-30 Personen 4 ½ Pfund gemischtes Gulasch 3 Pfund Mett 15 Rauchenchen in dicke Scheiben schneiden 3 Pfund Bauchfleisch Würfeln je 2 Pfund rote, gelbe und grüne Paprikaschoten 4 große Dosen Champignons oder 4 Pfund frische in Scheiben schneiden 5 Flaschen Cillisoße zum grillen 10 B. Sahne Salz, schwarzen Pfeffer und Sambal-Oelek( Vorsicht sehr scharf) Zubereitung Alle Zutaten in einen großen den größten den du hast (Gänsebräter) schichten Jede Schicht mit den Gewürzen würzen Cillisoße und Sahne mischen und auch bei jeder Schicht zugeben. In den Backofen geben und 3 Stunden bei 190 Grad (Umluft) schmoren lassen. kann mann am Vortag machen und dann 1 Stund aufwärmen dazu verschiedene Brötchen siehe auch: Pfunds Topf Gulasch Grillen |
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