Kirschtomaten Salsa

Kirschtomaten Salsa
1 kg Kirschtomaten,
1 große Schalotte - gehackt,
1 große Knoblauchzehe - gehackt,
2 EL gehackter frischer Koriander,
1 EL Weißweinessig,
2 Chili - entsamt und gehackt,
2 TL frischer Limettensaft,
¼ TL Salz.
Die Tomaten hacken ,nicht pürieren, gehackte Tomaten (mit Saft), Schalotte, Knoblauch, Koriander, Essig, Chile, Limettensaft und Salz in eine mittlere Schüssel geben und gut durchrühren; mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 2 Stunden ziehen lassen

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