| Marions Kochclub Hackfleisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Hackfleischsauce |
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Eine etwas andere Hackfleischsauce 4 EL Sesamöl 400 gr.Rinderhack 1 Zwiebel 1 rote und 1 grüne Paprikaschote 2 Scheiben Ananas 1/2 Tasse Sojasauce 1/2 Tass Weißwein 2 EL Weinessig 2 EL Honig 1/4 Ltr Wasser 1 Würfel Fleischbrühe Salz,schw.Pfeffer Sambal Oelek Das Hackfleisch in Sesamöl anbraten,gehackte Zwiebel und gewürfelten Paprika und Ananas dazugeben. Kurz mit anbraten.Angiessen mit Sojasauce,Wein,Essig,Honig und Brühe. Das Ganze ca. 25 Minuten bei kleiner Hitze schmoren. Mit Pfeffer,Salz und Sambal Oelek abschmecken. Paßt gut Reis dazu. |
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