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Chili´s Rezepte Früchtegratin mit Mascarpone |
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250 gr Mascarpone 2 frische Eigelb Saft von 1 Zitrone 50 g Zucker 2 EL Honig 3 EL Milch 3 EL Sahne 500 g gemischtes Obst, Äpfel,Birnen,Trauben oder Erdbeeren, was man halt möchte etwas Likör. Alle Zutaten zur Creme glattrühren Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Gratinform legen mit etwas Likör beträufeln. Die Creme auf die Früchte geben und das Ganze im Backofen bei Oberhitze 8-10 Minuten gratinieren siehe auch: Orangen Mascarpone Creme |
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