Marions Kochclub Geflügel - Rezepte |
Chili´s Rezepte Pollo tonnato |
Pollo tonnato (fürs kalte Buffet oder zum Osterbrunch) 4 Hähnchenbrustfilet Salz 2 EL Öl 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft(150 gr) 100 g Schmand 4 TL Kapern 3 EL Zitronensaft Pfeffer Hähnchenbrust in Öl von jeder Seite 7-8 Min.braten abgetropften Thunfisch mit Schmand,Kapern und Zitronensaft pürieren, mit Salz u.Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenbrüste in dünne Scheiben schneiden auf eine Platte legen und die Thunfischsauce darüber verteilen. Mit Frischhaltefolie bedecken und für 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. |
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