| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Unterhubi´s Rezepte Lauchgemüse mit Austernpilzen |
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500g Lauch und eine kleingeschnittene Fenchelöknolle in Butter weichdünsten,dann 300g Austernpilze hinzufügen und mitdünsten.Inzwischen 1 Eßl Mehl mit 1/8l Brühe glattrühren und dem Gemüse zufügen.1/8l Sahne zugeben und mit Pfeffer, Salz und Petersilie abschmecken. 100g geriebenen Emmentaler dürberstreuen und mit Curryreis servieren siehe auch: Gebratener Fenchel |
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