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Wonni´s Rezepte Gänseblümchenkapern |
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Gänseblümchenknospen Salz Estragonessig Knospen 12 Stunden in Salzwasser einlegen. Anschließend mit kochendem Estragonessig übergießen. 2 Wochen ziehen lassen, nochmals aufkochen und in Gläser füllen. Bemerkung: Gut, aber das Pflücken ist sehr arbeitsintensiv. |
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