| Marions Kochclub Hackfleisch - Rezepte |
balou´s Rezepte Schwedische Köttbullar |
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500 gr. Hackfleisch (Rinderhack) 1 große Zwiebel 1 EL Margarine 1 Ei 2 EL Zwiebackkrümel oder Semmelbrösel, evtl. etwas mehr 50 ml. Milch Salz und Pfeffer zum Abschmecken Zwiebel fein würfeln und in der Margarine anbräunen. Zusammen mit dem Fleisch und den restlichen Zutaten mischen bis alles geschmeidig ist. Daraus kleine Fleischbällchen formen und in einer Pfanne braun braten. In Schweden gibt es dazu Preiselbeeren und gekochte Kartoffeln. siehe auch: Köttbullar Hack Bällchen |
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