| Marions Kochclub Suppen & Eintöpfe - Rezepte |
Chili´s Rezepte Kartoffel-Champignon Suppe |
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50 g Parmesan 150 g Champignon 100 g gekochten Schinken in einer Scheibe 1 L Hühnerbrühe (instant) 1/2 Liter Milch 2 Knobizehen gehackt 1/2 TL Majoran 1 Beutel Kartoffelpüree 2 EL Butter Salz,Pfeffer eine Prise Chili Parmesan Pilze in feine Scheiben schneiden,Schinken würfeln, Butter in einem Topf geben, Knoblauch,Pilze und Schinken zugeben und kurz dünsten. Mit heißer Brühe aufgiessen und 5 Min.Kochen lassen. Mit kalter Milch verlängern und Püreeflocken einrieseln lassen. Gut mischen,Majoran dazugeben und aufkochen Schön mit Parmesan bestreuen |
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