| Marions Kochclub Nudel Salat - Rezepte |
Chili´s Rezepte Makkaroni-Salat |
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12 Sardellenfilets 1 Karotte 2 TL Kapern 2 EL Rotweinessig 2-3 Knobizehen Salz 400 gr Makkaroni 3 EL Olivenöl 1 EL Rotwein Makkaroni in Salzwasser al dente kochen. Abschütten und mit kaltem Wasser übergiessen und abkühlen lassen. Danach in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Sardellen in Stücke schneiden,Kapern zerdrücken. Aus Öl,Essig, Rotwein und Salz eine Sauce rühren, mit den zerdrückten Knobizehen,Sardellen und Kapern vermischen. Die kalten Makkaroni unterheben und mit Karottenstiften garnieren. siehe auch: Tortellini Salat mit Thunfisch |
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