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Wonni´s Rezepte Mango-Himbeer-Bananen-Konfitüre |
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600 g Mango zerkleinert 200 g Himbeeren (kann man auch tiefgekühlte verwenden) 200 g Bananen, fein geschnitten 2 Zitronen (Saft) 1/2 kg Gelierzucker 2:1 Zutaten mischen, 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und noch heiß in Gläser füllen. Deckel mit etwas Rum ausspülen, Gläser verschließen und am Kopf stehend auskühlen lassen. |
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