| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Moses´s Rezepte Lauch-Paprika-Pfanne |
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für 4 Personen: 500 g Porree 500g gr. Paprika 500 g Champignons 300g Zwiebeln 30 g Butter Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz, 4 Eier Butter erhitzen und das geputzte und klein geschnittene Gemüse ca. 10 Minuten dünsten. Mit Knoblauchsalz, Salz u. Pfeffer würzen. Die Eier auf das Gemüse geben und 5-10. min. stocken lassen. Dazu 1 Scheibe Roggenbrot oder 1 Roggenbrötchen. |
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