Maracuja-Pfirsich-Sahne-Torte

Maracuja-Pfirsich-Sahne-Torte, ohne Backen

Boden:
200 g Cornflakes, oder Zwieback oder Löffelbisquits

Belag:
2 Becher Sahne (à 200 g)
2 Sahnesteif
1 Dose Pfirsiche, gut abgetropft und in Würfel geschnitten
2 Tüten Instant Vanillesauce
1/4 l Maracujasaft

Cornflakes, Zwieback, bzw. Löffelbisquits in einer Plastiktüte zu Pulver kleindrücken, mit dem Nudelholz gehts ganz gut.
Dieses Pulver dann mit ca. 50 g flüssiger Butter oder Margarine zu einem festen Teig verrühren. Zwieback braucht ein bißchen mehr.
In eine Springform geben und den Boden festdrücken.

Sahne mit Sahnesteif fest schlagen, gewürfelte Pfirische unterheben. Auf den Boden füllen, glattstreichen.
Den Maracujasaft mit dem Vanillesaucen-Pulver anrühren, auf die Sahne-Pfirsich-Masse gießen und - ab in den Kühlschrank!!!

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