Würtchengulasch

Verschiedene Wurstsorten in Scheiben schneiden und mit gewürfelter Zwiebel anbraten (Bratwurst, Wiener, Cabanossi, Mettenden, Krakauer). Zucchinistückchen und Paprikastücke dazu. Mit Brühe aufgießen und mit Tomatenmark, Knobipulver, wenig Senf und Pfeffer würzen. Dazu schmecken Nudeln oder Reis. Reis sieht toll aus, wenn man ihn in eine Kaffetasse füllt und vorsichtig auf den Teller stürzt.

siehe auch:
Ungarische Gulasch Suppe

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