| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Weißkraut-Ananas-Salat |
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200 g Weißkraut sehr fein schneiden oder hobeln, mit 2 EL Weinessig in eine Salatschüssel geben und mit einem Holzstößel stampfen, bis das Weißkraut weicher wird 2 Scheiben Ananas kleinschneiden 1 rote Paprikaschote aus dem Glas kleinschneiden, unter´s Kraut heben 2 EL Mayonaise unterziehen und mit 1 Spur Cayennepfeffer sowie Kümmel und Salz abschmecken. Gut durchkühlen lassen. |
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