Marions Kochclub Kartoffel Salat - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Knobi-Kartoffelsalat |
2 kg kleine, festkochende Kartoffeln mit Schale kochen, heiß pellen 1 Zwiebel, gepellt, gehackt 4 Knoblauchzehen, gepellt, ganz fein gehackt (nach Blieben mehr Knobi) 1 Glas Mayonaise Weinessig Salz, Pfeffer gehackte Petersilie Zwiebel und Knoblauch mit der Mayonaise mischen, mit Essig abschmecken, salzen und reichlich pfeffern. Gepellte Kartoffeln in die Mayonaise geben und mit einer Gabel darin vierteln, vermischen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Serviert werden die Knobi-Kartoffeln warm bis lauwarm. siehe auch: Kartoffel Salat mit Würstchen |
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