| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Zucchinistäbchen mit Zitrone |
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1 große Zucchini 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat oder besser 1 durchgepreßte Knobizehe Zucchini nicht schälen, halbieren, vierteln, nochmals längs durchschneiden, das Weiche mit den Kernen rausschneiden und in Stifte schneiden, die Zwiebel schälen und würfeln. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfelchen darin andünsten, Zucchinistäbchen ein paar Minuten von allen Seiten darin anbraten, mit Zitronensaft beträufeln, durchrühren, würzen, abschmecken und dann genießen. |
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