| Marions Kochclub Fisch - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Ungarisches Fischgulasch |
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40g durchwachsenen Speck ausbraten 20 g Margarine zufügen 2 Zwiebeln (in Würfeln) andünsten 1 Paprikaschote (in Würfeln) mit andünsten 2 El Mehl und 2 El Tomatenmark zufügen und schwitzen 1/2 ltr Brühe auffüllen und aufkochen lassen Paprika, Salz, Knoblauchpulver, 1 Lorbeerblatt, etwas Essig, gem Nelken, gem. Kümmel mit obigen Gewürzen pikant abschmecken 600 g Fischfilet (Weiß) in große Würfel schneiden Fisch in die Soße geben und ca 15-20 Min garziehen lassen Dazu passt: Reis oder Baguette siehe auch: Fisch Gulasch mit Zander Filet |
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