| Marions Kochclub Fleisch - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Wurst-Bratlinge |
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500 g Pellkartoffeln 150 g Leberwurst oder Mettwurst etwas Mehl Schnittlauch Fett zum Braten Die am Tag vorher gekochten Kartoffeln werden gerieben und mit der zerkleinerten Wurst und etwas Mehl sehr schnell zu einem glatten Teig verarbeitet. Man schmeckt die Masse mit Schnittlauchröllchen ab, formt Bratlinge daraus und backt diese in wenig Fett. Mit Leberwurst habe ich schon ausprobiert. Schmeckt wirklich gut. siehe auch: Curry Wurst |
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