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Iris´s Rezepte Mürbeteig-Törtchen Himbeer-Cr. |
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Mürbeteig-Törtchen mit Himbeer-Creme 7 Mürbeteig Torteletts (fertige und selbstgebackene) 100 g Vollmilch-Schokolade 200 g Schmand oder Crème fraiche 200 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnefestiger 250 g Himbeeren 1 EL gehackte Pistazienkerne Schokolade in Stücke brechen und in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Törtchen damit ausstreichen und fest werden lassen. Schmand und Sahne mit einem Rührbesen kurz anschlagen. Vanillezucker und Sahnefestiger einrieseln lassen und steif schlagen, Himbeeren unterheben und die Creme auf die Törtchen verteilen. Mit Pistazien bestreuen und nach Belieben mit Himbeeren verzieren. siehe auch: Mürbe Teig Törtchen Mürbeteig |
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