| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Chili´s Rezepte Seppia gegrillt |
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1 kg Seppia frisch (ausgenommen und geputzt)oder TK Ware Salz,Pfeffer Limone Olivenöl Die Seppien kurz waschen und gut abtrocknen. In die heiße Griffpfanne legen solange bis die Flüssigkeit, die der Tintenfisch abgibt, verdampftist. Danach die Seppien auf eine Alu-Grillschale setzen und im Backofengrill ca. 12-15 Minuten grillen. Jetzt erst die Seppien salzen, pfeffern und mit Limonensaft beträufeln. Auf Salatblätter , mit eingelegtem Paprika und aufgeschnittenen gewürzten Tomaten servieren. siehe auch: Tintenfisch mit Zwiebel |
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