| Marions Kochclub Hackfleisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Gegrillte Hacksteaks mit Salsa |
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für die Salsa 1-2 Chilischoten 2 Knobizehen 1/2 Bund Petersilie 1/2 Zwiebel 2 EL Essig 3 EL Olibenöl Salz 500 gr gem.Hackfleisch 1 Eigelb 1 EL Weckmehl Pfeffer,Salz,Paprika Grillbutter Chili entkernen und fein würfeln,Knobi zerdrücken,Zwiebeln und Petersilie fein hacken. Chilischoten,Knobi,Petersilie,zwiebel,Essig,Öl und Salz gut vermischen. Hackfleisch mit Eigelb, Weckmehl vermengen und mit Salz,Paprika,Pfeffer würzen. Daraus Hacksteaks formen und auf dem heißen Grillrost von beiden Seiten grillen. Mit Kräuterbutter und Salsa anrichten. siehe auch: Gegrillte Hack Steaks mit Salsa Grillen |
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