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Fröschle´s Rezepte Pfirsich-Eis |
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2 Pfirsiche 200 ml Milch 200 ml Sahne 80 g Zucker 1 Eigelb Die Pfirsiche geschält und püriert in die Milch geben, Zucker dazu und stehen lassen, bis der Zucker sich gelöst hat. Die Sahne und das Eigelb vermischen, zur Pfirsichmilch geben und ab damit in die Eismaschine... Mit einem schmalen Pfirsich-Schnitz (Spalte) dekorieren Bei meiner Maschine ging es 35-40 Minuten |
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