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Chili´s Rezepte Kürbisscheiben gebraten |
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Kürbisscheiben gebraten auf italienisch Festes Kürbisfleisch saure Sahne ger. Käse Gouda oder Emmentaler Schnittlauch Salz und Pfeffer Eiweiß Weckmehl Butterschmalz Kürbis in gleich große Scheiben schneiden. Jeweils eine Seite mit einer Mischung aus saurer Sahne, geriebenen Käse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer bestreichen und eine Kürbisscheibe darauf legen. Die zusammengesetzten Kürbisscheiben in geschlagenen Eiweiß und Weckmehl wenden. In heißem Butterschmalz auf jeder Seite goldbraun braten. |
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