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Iris1967´s Rezepte Marmorkuchen |
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Marmorkuchen
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Zutaten 15 Port. - 337 kcal p.P. 300 g
1 TL 300 g 5 250 g 3 EL 1 EL 1 TL 2 EL Butter mit Zucker und Salz Prise schaumig ruehren und nach und nach die Eier zugeben. Backpulver zum Mehl geben und ueber die Eier-Buttermasse sieben. Kastenkuchen oder Kranzkuchenform gut ausfetten und evtl mit Semmelbroesel oder Griess ausstreuen. ½ des Teiges einfuellen. Unter die andere Haelfte das Kakaopulver und gut 1 EL Nuß-Nougat-Creme ruehren. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralfoermig durch den Teig ziehen. Oberflaeche glattstreichen. Im Backofen bei 180 C 50-60 Minuten backen, Holz-Staebchenprobe machen und Backzeit evtl verlaengern. Kuchen 10 min in der Form auskuehlen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollstaendig erkalten lassen. Wer moechte kann aus Puderzucker, Rum und Kakaopulver einen Gus herstellen und den Kuchen damit glasieren. Oder einfach nur mit etwas Puderzucker bestaeuben. siehe auch: Kaffee Marmor Kuchen Marmorkuchen |
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