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Regina47´s Rezepte Westfaelische Waffeln |
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Westfaelische Waffeln
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Zutaten 200 g Butter 75 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 4 Eier 350 g Mehl 1 Teel. Backpulver 1 Pk. Nüsse ;gerieben oder gehackt 1 Eßl. Rum Zubereitung Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, nacheinander die Eier hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die Flüssigkeit hinzugeben. Zuletzt den Rum, soweit vorgesehen. Der Teig muss etwas dickflüssig sein, jedoch leicht vom Löffel tropfen. Zuletzt weitere Zutaten nach Liste unterrühren. 1/2 Stunde gekühlt ruhen lassen, Portionsweise backen. siehe auch: Waffelrezepte |
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