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Regina47´s Rezepte Pfannkuchen gefüllt |
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Pfannkuchen gefüllt – Einfach und schnell 300g Mehl 250 ml. Milch 3 Eier Öl; für die Pfanne 4 Scheiben Koch-Schinken 4 Scheiben Scheiblettenkäse oder Käse deiner Wahl ( Schafskäse, Parmesan, Mozarella.........) Aus Mehl, Ei und Milch einen Pfannkuchenteig rühren, dann dünne Pfannkuchen backen, einzeln mit Schinken und Scheiblettenkäse belegen. Dann die eine Pfannkuchenhälfte über die andere stülpen auf eine warme Platte legen, und ein paar Minuten im Backofen bei 200 Grad stellen damit der Käse zerläuft. siehe auch: Pfannkuchen |
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