| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Chili´s Rezepte Zwiebel-Chutney |
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500 gr rote Zwiebeln würfeln undmit 1/8l Rotwein, 2 EL Essig 3 EL Puderzucker 1 TL Salz 1 TL Cayennepfeffer im Topf verrühren und aufkochen. So lange offen köcheln lassen, bis die ganze Flüssigkeit eingekocht ist. Das kann was dauern (derweil würde ich aber in der Nähe bleiben ) Dann in kleine Schraubgläser füllen. Schmeckt sehr lecker zu Käse oder Steak Ich nehme das gerne als Mitbringsel mit in einem schönen Glas. |
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