| Marions Kochclub Dips - Rezepte |
Chili´s Rezepte Sesamsauce |
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6 EL helle Sesamsamen 1-2 Knobizehen 5 EL Sojasauce 3 EL Sesamöl 2 TL Zucker Sesamsamen bei mittlerer Hitze rösten(wenn sie anfangen zu springen, Deckel auflegen. Sesamsamen in einen Mörser schütten und so fein wie geht zerdrücken. Knobi dazupressen. Sojasauce,Sesamöl und Zucker zur Sesammischung geben und gründlich verrühren. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, etwas Wasser zugeben. Schmeckt wunderbar zu gedämpftem Hühnerfleisch oder Pute. |
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