| Marions Kochclub Fisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Silvester-Heringe |
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250 g Äpfel 1 EL Zitronensaft 2 Zwiebeln 4 Bismarckheringe 150 g Creme fraiche 50 g Sahne 2 EL Öl 2 EL Weißwein-Essig 1/2 Bund Dill 1-2 TL Curry Salz, Pfeffer, etwas Zucker Äpfel waschen, entkernen und würfeln. Mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln schälen, in feine Ringe ,Heringe in Stücke schneiden. Creme fraiche, Sahne, Öl und Essig verrühren. Dill waschen, hacken und dazugeben. Mit Curry, Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Alles mischen und zugedeckt mind. 2 Stunden ziehen lassen. |
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