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Biene´s Rezepte Karamel-Zwiebeln |
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Diese Zwiebeln passen super zu ital. Vorspeisen und sind sehr schnell gemacht.: 8 Stck. weiße Zwiebelchen (Schalotten) 3 Eßl. Öl erhitzen - Zwiebeln einlegen und salzen. Bräunen. 1/2 Tasse Wasser zugießen - 2 Eßl. Weinessig und einen flachen TL Zucker dazugeben und alles aufkochen lassen, solange kochen lassen, bis alle Flüssigkeit verkocht ist. Erkalten lassen und evtl. nochmal pfeffern. siehe auch: Vorspeisen |
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