| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Fröschle´s Rezepte Maronenpüree |
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500 g vorgegarte Maronen 1/4 l Fleischbrühe 1 -2 EL Butter 50 g Schmand Salz, Pfeffer Die Maronen in der Fleischbrühe weichkochen und pürieren. Alle Flüssigkeit verdampfen lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Das Püree mit Butter und Schmand auflockern. siehe auch: Glasierte Maronen |
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