| Marions Kochclub Eier Speisen - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Eiergulasch |
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Zutaten: 40 g Margarine 1 Zwiebel 40 g Mehl 1/4 l Milch oder saure Sahne 100 g Jagdwurst 100 g gekochter Schinken 4 Eier 1 El. Kapern Salz Zubereitung: In der erhitzten Margarine die fein geschnittene Zwiebel dünsten, das Mehl zugeben und mit 1/6 l siedenem Wasser und der Sahne auffüllen. Die Jagdwurst und Schinken sowie die hartgekochten Eier kleinwürfeln und unter die Soße mischen. Die Kapern dazugeben und mit Salz den Gulasch abschmecken. siehe auch: Ungarische Gulasch Suppe |
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