| Marions Kochclub Vegetarische Rezepte - Rezepte |
Regina47´s Rezepte Fitnesspfanne ohne Fleisch |
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Zutaten je zwei rote und zwei grüne Paprikaschoten 1 Bund Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 300 g Champignons 3 EL Öl 1 TL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika 1 Bund Petersilie Zubereitung Paprikaschoten in grobe Würfel schneiden, Lauchzwiebeln in Stücke schneiden, Champignons in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch glasig dünsten. Gemüse dazugeben und alles ca. 8 Min. dünsten. Brühe hinzufügen und evt. etwas Wasser dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und mit der Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt Reis. |
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