Gnocchi, überbacken, schnell

Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
500 g Gnocchi kochen, vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen.
Gnocchi in eine leicht eingefettete Auflaufform geben und mit ca. 30 g Butterflöckchen und 1 EL gehackter frischer Petersilie bestreuen.
Mit 100 g in Scheiben geschnittenem Gouda und 100 g in Scheiben geschnittenem Emmentaler belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Min. backen, bis der Käse zerlaufen ist.

(Das sind ca.-Angaben; es hat gereicht für 4 Personen. Anderen Käse kann man natürlich auch nehmen)

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