| Marions Kochclub Dips - Rezepte |
Chili´s Rezepte Ingwer-Zitronengras-Marinade |
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500 gr. Gemüse (nach Gusto) garen, oder grillen 2 cm Ingwer und 2 Knobizehen schälen und sehr fein hacken. 1 Stange Zitronengras waschen,harte Teile entfernen und auch sehr fein hacken, sowie 1 Chilischote. Alles mit 4 EL Fischsauce, 2 EL Reisessig und 1 Prise Zucker verrühren und über dem gegarten Gemüse verteilen. Ein paar Stunden durchziehen lassen. Zu gegrillten Hähnchen oder Pute. |
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