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Chili´s Rezepte Sesam-Zucchini |
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500 gr Zucchini 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 4 Knobizehen 2 EL Sesamsamen 2 EL Öl Salz 1 EL Zitronensaft und Sesamöl zum Beträufeln Zucchini in dünne Scheiben (Hobeln) und dann in Stifte schneiden. Ingwer und Knobi fein hacken. wok oder Pfanne erhitzen und den Sesam ohne Fett rösten, und heraus- nehmen. Öl angiessen und die Zucchini,Ingwer und Knobi unter Rühren braten. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und mit Sesam bestreuen. Mit Sesamöl beträufeln. Dazu Reis und Lammkotelett oder Hähnchenbrust. |
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