Marions Kochclub Geflügel - Rezepte |
Kanga´s Rezepte Hähnchenflügel asiatisch für den Grill |
Wer mal etwas aussergewöhnliches auf den Grill legen möchte, sollte diese Marinade probieren: Saft von 2 Limetten abgerieben Schale von 1 Zitrone, ggf. auch den Saft 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 425ml Hoi Sin Soße 2cm Stück frischen Ingwer, gerieben 2 TL milden Curry 20 Hähnchenflügel Alle Zutaten vermischen und die Hähnchenflügel gut mit der Marinade bedecken. Mehrere Stunden, noch besser über Nacht im Kühlschrank marinieren. Die Hähnchenflügel auf den Grill legen und langsam durchgaren. Zwischendurch die Flügel mit der Marinade bestreichen. Die Flügel können auch im Backofen gebacken werden. |
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