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Chili´s Rezepte Lauch zu Gegrilltem |
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6 Stangen Lauch 2 Lorbeerblätter 20 Pfefferkörner ½ l Weißwein (trocken) ½ l Wasser ¼ l Olivenöl Salz Vom Lauch die Wurzel und die harten grünen Blätter abmachen,den Rest in Stücke von 5 cm schneiden. Die restlichen Zutaten in einen Topf geben verrühren und aufkochen lassen. Die Lauchstücke 15-20 Minuten (je nach Dicke) in dem Sud garen. In der Marinade abkühlen lassen. Schmeckt lecker zu Gegrilltem. |
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