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balou´s Rezepte Caipirinha (alkoholfrei) |
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Rezept für 1 Glas 1/2 - 1 Limette 1- 1 1/2 EL brauner Zucker ca. 4-5 EL crushed Eis Bitter Lemon z.B. von Schweppes die Limette gründlich heiß abwaschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden. In ein großes Whiskey-Glas oder anderes Cocktailglas einfüllen, den braunen Zucker dazugeben und mit einem Holzstößel die Limetten mit dem Zucker zerdrücken, solange bis sich der braune Zucker im Saft fast aufgelöst hat. Anschließend wird das crushed Eis dazugegeben und mit Bitter Lemon (ca. 100-150 ml) aufgefüllt. Dekoriert wird mit einer dünnen Scheibe Limette. Der alkoholfreie Caipi wird mit Strohhalm und langem Cocktaillöffel serviert. siehe auch: Caipirinha alkoholfrei Caipirinha |
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