Knackiges Gemüse mit Dips

Verschiedene Gemüse z.B. verschiedenfarbige Paprika, Gurke, Staudensellerie, Chicoree, Kohlrabi, Karotten u.ä.
Gemüse waschen und in handliche Stücke schneiden.

Avocado Dip:

1 reife Avocado, Saft von 1 Zitronen, 1 Tomate, 4 EL Joghurt, Olivenöl,
Avocado schälen und entkernen, Tomate entkernen und fein würfeln.
Alles in einem Rührbecher mit dem Mixstab pürieren und mit wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kräuter Dip:

1 Becher Creme fraiche, 1 Päckchen Dill-Salatkräuter
Salatkräuter mit Creme fraiche verrühren.

Evtl. Cräcker dazu reichen

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