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schneikchen´s Rezepte Zimtparfait |
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auch wieder was für Leute ohne Eismaschine Zutaten: 3 Eigelb 75g Zucker 3 1/2 TL Zimt 250g Sahne Zubereitung: Eigelb mit Zucker sehr schaumig schlagen. 3 TL Zimt unterrühren. Die Sahne steifschlagen und unterziehen. Mindestens 3 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen. 15 Minuten vor dem Servieren in Portionen teilen und mit Zimt bestreuen. siehe auch: Parfait mit Rot Wein Erdbeeren |
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