| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Eva´s Rezepte Weißkohlegemüse in Tomatensauce |
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Zutaten 4 Port. - 154 kcal p.P. 500 g
2 EL 1 EL 2 EL 3 Dose Kohl in einem Schmortopf mit Wasser knapp bedecken und salzen. Das Tomatenmark und 1 TL Kümmel zufügen und kochen lassen, bis der Kohl weich ist (nicht verkochten). Das Öl erhitzen, das Mehl kräftig anrösten (dunklere Semmelfarbe), mit Wasser verrühren und zu dem Gemüse geben. Unter Rühren aufkochen lassen, mit Zucker und Salz abschmecken bis es süsslich – pikant ist. Zum gegarten Schweinebauch oder Schweinenacken servieren. siehe auch: Schmor Kohl |
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