| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Eva´s Rezepte Paprikasalat |
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Zutaten 4 Port. - 57 kcal p.P. 2
1/2 TL 2 TL 1 EL 2 EL 300 g Paprikaschoten halbieren, die Samen und Trennwände entfernen. Die Paprika in dünne (2 mm) Streifen schneiden und mit dem Salz und 1 Msp Kümmel 30 Min. ziehen lassen. Dann Zucker, Essig, Öl hinzufügen und nach ca. 30 Min. servieren. (Wenn der Paprikasalat länger stehen bleibt, wird er noch besser.) |
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