| Marions Kochclub Cocktails - Rezepte |
Eva´s Rezepte Walnuss-Likör |
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1 l Korn 14 Stück Walnüsse (am Anfang Juni gepflückt - man sollte mit einer Stricknadel durchstechen können) geviertelt 1 Vanilleschote 2 Zimtstangen Orangenschale --- 200 g Zucker Die Zutaten bis zur Orangenschale in einem größeren Einmachglas mischen. Eine Woche lang stehen lassen. Erst dann den Zucker einrühren und ab und zu schütteln. Nach 4 Wochen abfiltern und in Gläser füllen. Ca. Ende September kann man schon davon trinken, aber je länger der Wallnuss-Likör reift, desto besser wird er. |
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