zum Verschenken (oder selber essen)
Für 1 Ltr. Glas
500 gr Rosen
50 gr Kandis weiß
2 Zimtstangen
4 St. Sternanis
1 Vanilleschote
ca. 1/2 l Weinbrand zum Aufgiessen
Die Rosen werden mit heißem Wasser abgespült und auf einem
Handtuch ausgebreitet und mit Küchenpapier trockengetupft
Dann Kandis,Zimtstangen,Sternanis und aufgeschlitzte Vanilleschote
in ein Glas (zum verschenken ein besonderes Glas nehmen)
am besten mit Schnappverschluß füllen.
Mit Weinbrand angiessen, so dass sie gut bedeckt sin.
Hält sich gut 1 Jahr.
Schmeckt wunderbar im Kuchen, zu Eis oder im Obstsalat.
(c) www.marions-kochclub.de / Chili